Ingrediente:
- patru galbenusuri
- lapte 250ml
- frisca 250g
- zahar 150g
- vanilie

Modul de preparare:

Frecati galbenusurile cu zaharul, turnati putin cate putin laptele clocotit cu vanilia, amestecind bine. Dupa ce ati turnat tot laptele iar compozitia s-a racit, adaugati frisca batuta. Turnati compozitia in forma dorita si bagati-o la congelator pentru cateva ore. Inainte de servire puteti sa ornati inghetata cu frisca.

27 Responses to “Inghetata de vanilie”

  1. olga Says:

    Orice inghetata fac,ca multa smantana,cu multe oua,orice varianta,cand o scot din congelator,este bolovan.Nu este cremoasa,care este secretul,vreau sa fie cremoasa…Nu vreau sa o las sa se decongeleze ca sa o pot pune in cupe.Vrea cineva sa imi scrie pe adresa mea de mail?

  2. miha Says:

    olga stiu o reteta foarte buna si iti pot garanta ca iese asa cum vrei:
    -jumate pahar lapte
    -1 plic praf de frisca doctor oetker
    -o banana taiata felii marunte
    Se amesteca laptele cu praful si se adauga dupa preferinta zahar(poti deloc)–>mixerul dupa care se adauca bananele si gata congelator

  3. vl@d Says:

    cum adica?nu va iesit?sper ca mie sami iasa caci tu Olga poate ai gresit ceva.doamne ajuta sami iasa.

  4. Ciprian G. Says:

    ce inseamna vanilie ?

    baton , zahar vanilat , ?
    ce cantitate ?
    detalii va rog…

  5. claudia Says:

    nu stiu daca iese bine dar o sa incerc acum,daca nu imi iese o sa incerc reteta lui miha

  6. Marin Remus Says:

    Draga Olga,

    Motivul pentru care inghetata iti iese beton este ca nu avem conditii de fabrica in cassa. Mai exact, cristalele de gheata care se formeaza in inghetata de casa pusa la congelator se leaga foarte bine intre ele.
    Ideala ar fi, ca o data la 15 mi sa scoti afara inghetata si sa te chinui sa o amesteti foarte bine. In felul acesta cristalele de gheata se sparg. Binenteles, ideea e ca daca faci acest lucru de cateva ori, aceste cristale de gheata devin foarte mici.
    In inghetata cremoasa pe care toti o iubim, cristalele sunt atat de mici incat nu le sesizam.
    Inghetata pe care o cumparam de la magazin, si e tare cremoasa, crede-ma are in ea tot felul de aditivi – nu vrei sa stii.
    Daca iti place atat de mult inghetata de casa, iti recomand sa iei un aparat de inghetata. ATENTIE insa: verifica cu multa atentie puterea motorulu si turatia. Trebuie sa reziste la calupul de crema “glacee” pe care vrei sa o prepari.
    Mult succes.
    Remus

  7. Cris Says:

    Multumim Marin Remus. Buna postare.

  8. zarafu Says:

    BUNE

  9. Andreea Says:

    se poate improviza… intr-un vas pui gheata si in vasul asta introduci vasul cu inghetata si amesteci energic pana-i gata… e multa treaba dar iese buna

  10. Gabi Says:

    Puneti GHEATA cu PUTINA SARE intr-un castron(vas,peste care sa incapa vasul cu crema de inghetata,inclusiv peretii vasului sa aibe gheata pe langa ei-aceasta este,, masina pentru inghetata de casa” ) apoi compozitia de inghetata se freaca pana aceasta ingheata!

  11. ana Says:

    Ingrediente:
    4 pahare cu lapte, 2 pahare cu zahar, 3 oua, 2 plicuri cu zahar vanilat, un varf de cutit de sare, 2 pahare cu smantana
    Mod de preparare:
    Intr-un castron, se bat ouale cu zaharul, sarea, zaharul vanilat, pana cind zaharul este complet topit. Se adauga apoi laptele si se pune castronul la bain-marie, amestecand continuu pana cind compozitia se ingroasa. Se ia vasul de pe foc, se lasa sa se raceasca, se pune smantana, apoi se toarna inghetata in cupe, care se pun la congelat or.

  12. ana Says:

    cred ca merge si fara frisca

  13. george Says:

    o sa fac maine o inghetata de zmeura sper sa imi iasa daca da o sa va spun si un mic secret…. Dupa ce inghetata se incheaga la congelator o pui 10 min la frigider la temeratura normala k sa fie mai cremoasa putin .

  14. denisa Says:

    pt ciprian g.says vanilie de kre vrei u
    si c cantitate vrei uh?
    ai id de messenger?

  15. 0769898609 Says:

    sall sall c may facety?

  16. aculina Says:

    ce inseamna frisca?stiu aproximativ dar nu stiu daca este ceea ce cred.

  17. Andreea Says:

    Eu am doar 14 ani si am facut aceasta inghetata. Nu vreau sa ma laud dar a iesit foarte buna, iar mami si tati au fost bucurosi. Multumesc pentru reteta!

  18. madalina Says:

    miha cite portii iese ?

  19. crystyn@ Says:

    buna de dat la cainii:))

  20. NiCky Says:

    Am descopertit de curand o reteta de inghetata foarte simpla.

    Ingrediente:
    -Frisca (in jur de un kg);
    -4-6 oua;
    -zahar;
    -cel putin 3 fiole de esetna “Doctor Oetker”;
    -si puteti pune de doriti: zmeura, capsuni, visine, alune macinate, banane…

    Mod de preparare:
    Se bate frisca iar la sfarsit se mai adauga zehar. Se separa ouole, se bat spuma albusirile cu zahar si apoi se adauga galbenusurile treptat. Se adauga peste frisca ouale batute, se adauga zmeura (sau oricare alt fruct) si esenta (care este foarte importanta deoarece fara aceasta , inghetata va avea gust de ou… si nu este tocmai placut).

    Eu am preparat aceasta reteta de doua ori si sincer este MINUNATA!!!!!
    Pofta buna!!!

  21. iulia Says:

    mie mia iesit exact asa cum am dorit. este foarte delicioasa!!!!!!

  22. alexandra Says:

    eu sunt incepatoare. scuzatima!

  23. cristina Says:

    iy prea buna mio esit extraordinar de buna

  24. alexandra Says:

    DA pun esenta de vanilie sau ce pun?????

  25. uretu mihaela Says:

    pentru ca inghetata sa nu devina beton si sa fie cremoasa trebuie amestecata din 5 in cinci minute la congelator pana sa intareste ea si nu o mai poti amesteca

  26. marius Says:

    vreti sa scapati de cristale de ghiata din inghetata…..nu o bagati la congelator.exista alta metoda.

  27. admin Says:

    Poate ne spui si noua metoda ta :)

Lasati un comentariu